湛江市厨师协会充分发挥好“粤菜师傅”工程在稳就业、保民生、促发展方面的独特作用，通过送教下乡，让群众可以不出远门就学习到地道的粤菜烹调技术，提高自身餐饮技能水平，同时进一步推广“粤菜”文化，通过“粤菜师傅”送教下乡公益培训项目，通过厨艺技能免费培训，助力乡村振兴和助就业。

湛江市奋勇高新区管委会副主任莫试聪（中）湛江市奋勇高新区社会管理与侨务局副局长陈春义（右）湛江厨师协会会长谢青山（左）

   湛江市奋勇高新区管委会副主任莫试聪指出，感谢湛江市厨师协会大厨们送教下乡，对接、服务和引领地方特色美食，精准为侨胞惠民服务，他希望各位侨胞学员们珍惜培训机会，提高专业技能，将学习成果有效转化为创新创业的内在动力，并寄语回高新区以此次技能送教下乡，丰富华侨业余生活为契机，继续做细做实资源涵养、凝聚侨心侨力工作，助力乡村振兴。

湛江市厨师协会会长谢青山在交流会与学员们分享“粤菜师傅”送教下乡的意义

    湛江市厨师协会会长谢青山在交流会上谈到：非常感谢奋勇高新区对“粤菜师傅”送教下乡工程大力支持，湛厨协结合东南亚地方特色，开展“粤菜东南亚菜结合”烹饪技能交流会，让学员可以不出远门就学习到地道的粤菜东南亚菜结合的烹饪技艺，提高自身技能水平，同时为学员搭建创业就业交流平台，促进乡村振兴战略实施。

大厨们现场展示烹饪技能

   烹饪公益培训走进奋勇高新区，为归国华侨送技能上门，是贯彻落实习近平总书记关于中共二十大报告侨务工作的重要论述，通过公益烹饪培训，为归国华侨桥眷提供一个免费学习技能机会，提升归国华侨桥眷的烹饪技能，使归国华侨桥眷可掌握新的创业技能，拓宽就业渠道，帮助他们能够更好的就业创业，从而真正实现自己的人生价值，同时为学员搭建创业就业交流平台，促进乡村振兴战略实施。

    “粤菜师傅”培训是广东省一项惠民工程，是落实省委省政府乡村振兴战略，通过烹饪公益培训送教下乡，走进不同社区，让学员在家门口学到基本的粤菜烹饪技术基础上，能够结合当地特色开发出不同的新菜式，深化技能型、创新型的粤菜烹饪技能人才培养工作，帮助他们奔康致富，通过协会平台搭建，向城乡劳动者提供优质高效的职业介绍、技能培训、创业指导、输出转移对接等服务，着力提升群众的获得感、幸福感、安全感。